二十年只種一種菇:白精靈菇,從兩百坪家庭菇舍做到六百坪。
不論哪一級,每一批都有檢驗報告。
完整溯源
農場故事
我們家從兩百多坪的小菇舍開始。爸爸原本在工廠上班,工廠倒閉後經產銷班班長引路,一頭栽進種菇,一做二十年,專種一種菇:白精靈菇。
我從國中就跟著爸爸進菇舍,大學畢業後也沒離開。對別人來說種菇是一份工作,對我來說是陪我長大的一部分。今年我們要從兩百多坪擴建到六百多坪,規模大了,責任也大了。
繼承家業不是把工作接過來而已,而是讓它走得更遠。這裡有爸爸二十年的堅持、一家人的汗水。一朵菇的成長需要時間,一個農家的故事也是。
我們怎麼種
- 菇舍栽培:家庭式菇舍起家,今年擴建至六百多坪。
- 品種:白精靈菇,全年生產。
(栽培細節由農場補充。)